ΣΑΛΑΤΕΣ
RUCOLA E SPINACI
σαλάτα με ρόκα, σπανάκι, ντοματίνια, παρμεζάνα και κρέμα μηλόξυδου
9.00 €
Villa Vilielmini
σαλάτα με ποικιλία λαχανικών, καρύδια, αποξηραμένο σύκο, ντοματίνια, κρουτόν, bresaola (μοσχαρίσιο αλλαντικό φυσικής ωρίμανσης και σάλτσα με μέλι)
9.00 €
MOZZARELLA
ποικιλία λαχανικών, μοτσαρέλα, κρουτόν και σάλτσα με μέλι
9.00 €
CEΑSAR’S
ποικιλία λαχανικών με χοιρινή πανσέτα, κρουτόν, κοτόπουλο, παρμεζάνα και σάλτσα Ceasars
9.00 €
FRESCA
ποικιλία λαχανικών, κρουτόν, ντοματίνια, καλαμπόκι, τουρσί και σως γιαούρτι
9.00 €
ΟΡΕΚΤΙΚΑ
PIATTO DI FORMAGGI ITALIANI (Ποικ. Τυριών για 1 άτομο)
taleggio, bri, gorgonzola, parmiggiano, reggiano, mοzzarella
9.00 €
ANTIPASTO ALL’ ITALIANA (Ποικ. Αλλαντικών για 1 άτομο)
prosciutto crudo, salame milano, speck, salsiccia piccante, mortadella
10.00 €
CARPACCIO DI VITELLO
ωμό φιλέτο μοσχαριού με ρόκα, παρμεζάνα, ντοματίνια και dressing λεμονιού
13.00 €
CAPRESE
φρέσκιa mοτσαρέλα, ντομάτα και βασιλικός
9.00 €
BUFALA
βουβαλίσια μοτσαρέλα, χοιρινό speck
10.00 €
BRUSCHETTA PUGLIESE
ψωμί στα κάρβουνα με φρέσκια μοτσαρέλα, ντομάτα, ρίγανη, σκόρδο και ελαιόλαδο
9.00 €
SALMONE AFFUMICATO
καπνιστός σολωμός με μαϊντανό και dressing λεμονιού
10.00 €
ΖΥΜΑΡΙΚΑ
ORECCHIETTE POMODORO E BASILICO
φρέσκα ζυμαρικά από την περιοχή της Απούλιας με σάλτσα ντομάτας και φρέσκο βασιλικό
9.00 €
PAPPARDELLE AI FUNGHI
φρέσκα ζυμαρικά με μανιτάρια εποχής, σκόρδο και κρέμα γάλακτος
11.00 €
TORTELLINI PASTICCIATI
τορτελίνια με γέμιση προσιούτο crudo, μανιτάρια, προσιούτο cotto και σως
10.00 €
RAVIOLI CON SPINACI
φρέσκα ζυμαρικά με κρέμα τυριού και καρύδες
11.00 €
TAGLIATELLE AL VINO
ταλιατέλλες με κρασί. Σερβίρονται με χτένια, κολοκύθια, ντοματίνια, σκόρδο, μαϊντανό και ελάχιστο καυτερό
13.00 €
SPAGHETTI CARBONARA
πανσέτα χοιρινή, dressing από αυγό, παρμεζάνα, μαϊντανός και πιπέρι
10.00 €
PENNE ALL’ ARABIATA
πέννες με σάλτσα ντομάτας, καυτερή πιπεριά και σκόρδο
10.00 €
SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO
κρέμα σκόρδου, ελαιόλαδο και καυτερή πιπεριά
9.00 €
ΡΙΖΟΤΟ
FUNGHI
ριζότο με μανιτάρια εποχής
11.00 €
VEGETARIANO
ριζότο χορτοφάγου με λαχανικά εποχής.
11.00 €
MILANESE
ριζότο με κοτόπουλο και σαφράν
11.00 €
GAMBERI E LIMONE
ριζότο με γαρίδες και dressing λεμονιού
13.00 €
ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ
BON FILET AL PEPE VERDE
μοσχαρίσιο φιλέτο με φρέσκο πράσινο πιπέρι και κρέμα πράσινιης σάλτσας
18.00 €
ROAST-BEEF
μοσχαρίσιο φιλέτο μέτρια ψημένο στο φούρνο και σάλτσα calabrese
15.00 €
TAGLIATA DI VITELLO
μοσχαρίσιο φιλέτο στη σχάρα, με ρόκα, παρμεζάνα και ξύδι μπαλσάμικο
18.00 €
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
φιλέτο χοιρινό με προσιούτο φυσικής ωρίμανσης, φασκόμηλο και λευκό κρασί
15.00 €
SCALOPPINe
Marsala / Μανιτάρια / Λεμόνι
13.00 €
POLLO ALLA BRACE
κοτόπουλο στη σχάρα και ψητά λαχανικά
11.00 €
FEGATO
συκώτι μαγειρεμένο με βασιλικό
18.00 €
VITELLO TONATO
μοσχάρι νουά με σάλτσα τόνου
15.00 €
SCHNITZEL
σνίτσελ με κοτόπουλο ή χοιρινό φιλέτο. Συνοδεύεται με πατάτες φούρνου ή ρύζι
15.00 €
PORCHETTA Μερίδα
γουρουνόπουλο ξεκοκαλιασμένο με μυρωδικά, ψημένο σε ξυλόφουρνο
15.00 €
PORCHETTA σαντουϊτς
ψωμί στα κάρβουνα με φρέσκια μοτσαρέλα, ντομάτα, ρίγανη, σκόρδο και ελαιόλαδογουρουνόπουλο ξεκοκαλιασμένο με μυρωδικά, ψημένο σε ξυλόφουρνο
